お知らせ 2025/8/19

「K+ZINE」秋季号9月1日（月）発刊。K+ZINEセット先行予約受付中

K+ZINE夏季号は9月1日発売です。
今回の特集は、高知市の組子細工職人、土佐組子代表・岩本大輔さん。組子細工とは、薄く均一に切った木片を、釘を使わず幾何学模様に組み上げる日本の伝統的な木工技術で、障子欄間に用いられています。自由な発想で新しい商品を生み出している岩本さんに、伝統技術への思いやこれからの取り組みについてお話していただきました。

インタビューは、高知市でアジア料理の店「スタンド・チャクラ」を営む中越淳也さん。長く身を置いた中華料理の枠を超えた料理は「小さな幸せいっぱい与えられるご飯」。自然体でいながら、新しい料理に挑戦する中越さんの思いを伺いました。

秋季号のセット商品は「土佐組子さんの組子コースターキット」と「tretreさんのヒノキエッセンシャルオイル」のセットです。8月20日より予約を受け付けます。木のぬくもりとほのかな香りをお楽しみください。

［K+商店オンラインショップ］
https://kplus.kochi-insatu.co.jp/

写真＝河上展儀